【食】食べ物・料理＆健康

©i-choice アイチョイス食材セット【炒めて豚汁】（３人前・734円）を注文、我が家流にアレンジして作りました。初めてだったので、特にかさ増しせずに作りましたが、上の写真のように、丼大のお椀に３杯分できましたよ。ガッテン流に、だしパッ...

あいち生協（アイチョイス）にて、道長つけ太郎ぬか（1kg）1,609円（2023年5月現在）を購入しました。冷蔵庫でぬかを管理するので、管理しやすいのがポイント。容器が無くても、袋のままで漬けることも可能です。 これまでは、漬物屋さんで数種...

どこから引用したのか忘れましたが、ホタテとブロッコリーのオイスターソース炒めを作るのにメモしたもの。とっても美味しかったので、保存しておきたいと思い、書いて残すことにしました。 オイスターソース炒めの「ソース」レシピ ●酒：　大３ ●みりん...